5000SKB-100000SKB إنزيمات صناعة الخبز الفطرية ألفا أميلاز إنزيم

فيديوهات أخرى
May 08, 2025
Brief: تابعوا معنا عرضًا عمليًا يسلط الضوء على نقاط أداء إنزيمات صناعة الخبز 10000SKB. تعلموا كيف يعزز هذا الإنزيم ألفا الأميليز الفطري حجم الخبز ويؤخر الشيخوخة في عملية الخبز.
Related Product Features:
  • مُخمّر ومُكرّر من Aspergillus oryzalvar لإنتاج إنزيمات عالية الجودة.
  • مسحوق أصفر فاتح ذو رائحة مميزة، قابل للذوبان في الماء لسهولة الاستخدام.
  • يتراوح نشاط الإنزيم من 5000 وحدة/غرام إلى 100000 وحدة/غرام، ويمكن تخصيصه لتلبية الاحتياجات المحددة.
  • قيمة الأس الهيدروجيني المثالية 4.0-7.0 ونطاق درجة الحرارة 20-75 درجة مئوية لتطبيقات الخبز.
  • معتمدة مع HALAL، نظام الجودة ISO، ونظام سلامة الأغذية FSSC22000.
  • متوفر في خيارات تغليف متنوعة: 1 كجم/كيس، 5 كجم/كيس، و 20 كجم/كيس.
  • تضمن تقنية حماية الإنزيم استقرار المنتج وأدائه المتسق.
  • يوفر حلول تكنولوجيا التحلل المائي الأنزيمي الاحترافية للاحتياجات الفردية.
الأسئلة:
  • ما هو الاستخدام الأساسي لإنزيمات صناعة الخبز 10000SKB؟
    يُستخدم هذا الإنزيم بشكل أساسي في الخبز لزيادة حجم الخبز وتأخير التقادم، مما يجعله مثاليًا لتطبيقات الخبز الصناعية.
  • ما هي توصيات التخزين لهذا الإنزيم؟
    تخزين في حاوية مغلقة ضد الرطوبة والضوء في درجة حرارة منخفضة (0 - 10 درجة مئوية) للحفاظ على نشاط الإنزيم لمدة تصل إلى 18 شهرًا.
  • هل هناك أي احتياطات أمنية عند استخدام هذا الإنزيم؟
    نعم، تجنب الاتصال بأيونات المعادن الثقيلة والمواد المأكسة. ارتدي معدات وقائية مثل الأقنعة وقناع العين لمنع تهيج الجلد والعينين والأنسجة المخاطية.
فيديوهات ذات صلة