الألفا أميلاز هو تحضير إنزيمية تم إعدادها بواسطة باسيليس سوبتيليس والتي يمكن أن تحلل النشا إلى أطوال مختلفة من الدكسترين وكميات صغيرة من السكريات ذات الوزن الجزيئي المنخفض ، الجلوكوز ،والملتوز، لتحقيق ...عرض المزيد
رسائل الزائراترك رسالة
لا توجد تعليقات عامة بعد
الدرجة الغذائية والصناعية الدرجة البكتيرية ألفا أميلاز مخصصة