يتم استخراج الفطريات الألفا أميلاز من أسبرجيلوس أوريزالفار من خلال التخمير والتكرير. إنه أميلاز داخلي يمكنه هيدروليز الفا 1 بسرعة ،روابط 4-جلوكوزيد داخل المحلولات المائية للنشا الجيلاتيني، الأملوز، و...عرض المزيد
رسائل الزائراترك رسالة
لا توجد تعليقات عامة بعد
إنزيم ألفا أميليز الفطري 100000SKB المستخدم في صناعة الخبز، إنزيم مُخصص للنشاط