بلغ سوق التحضيرات الإنزيمية العالمية 9.88 مليار دولار أمريكي في عام 2020 ومن المتوقع أن يصل إلى 16.12 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027، مع معدل نمو سنوي مركب بلغ 6.7٪. على الصعيد العالمي،نطاق التطبيق وحجم السوق للمستحضرات الإنزيمية تتوسع باستمرار، والصين هي السوق الأسرع نمواً في تحضير الإنزيمات. وفقاً لإحصاءات البيانات ، ارتفع إنتاج تحضير الإنزيمات من 615000 طن قياسي إلى 1.51 مليون طن قياسي من 2008 إلى 2020، مع معدل نمو سنوي يبلغ 8٪ بعد أكثر من 50 عاما من التنمية السريعة،دخلت صناعة تحضير الإنزيم في الصين صفوف الدول الرئيسية في العالم في إنتاج تحضير الإنزيمفي الوقت الحاضر ، تم إنتاج حوالي 30 نوعًا من مستحضرات الإنزيم على نطاق واسع ، وآفاق تطوير صناعة مستحضرات الإنزيم واسعة جدًا.
النقاط الرئيسية الرئيسية لنمو الطلب على مستحضرات الإنزيم
1زيادة الطلب
مع الزيادة المستمرة في طلب الناس على النظام الغذائي الصحي ، فإن الطلب على مستحضرات الإنزيم يزداد باستمرار بسبب التطور المستمر في الأسواق مثل الأغذية والمشروبات ،ومنتجات الصحةعلى سبيل المثال، أصبح الزبادي، وقناع الوجه من الطين، والإزالة من الوزن وغيرها من المنتجات الصحية أكثر شعبية بين الناس الحديثين.هذه المنتجات تحتاج إلى معالجة وتصنيع المستحضرات الإنزيميةفي الوقت نفسه، تستخدم المستحضرات الإنزيمية على نطاق واسع في الصناعات الصحية والصيدلانية، مما أدى إلى نمو السوق في صناعة مستحضرات الإنزيم.
2التقدم التكنولوجي
مع التطور المستمر والتقدم في الصناعات مثل الكيمياء والبيولوجيا والصيدلة ، تحسنت بحث وتطوير مستحضرات الإنزيم تدريجياً.ظهور التكنولوجيات الجديدة والنماذج الصناعية، مثل التخمير الميكروبي، والفحص عالية الانتاجية، الهندسة البروتينية، الخ، يساعد على تطوير أكثر كفاءة واستدامة المستحضرات الإنزيمية،مع توفير المزيد من الفرص لتطوير الصناعة
3دعم السياسة
تحت توجيه السياسات في مختلف البلدان، أصبحت حماية البيئة والتنمية المستدامة اتجاهات مهمة لتطوير مختلف الصناعات.العديد من البلدان قد أدخلت على التوالي عدة سياسات "حظر" و "استبدال"، مثل تطبيق البروتيز، أكسدة الجلوكوز، السيلولوز وغيرها من المنتجات، وهي واحدة من الصناعات التي تستفيد من هذه الخلفية.الدعم والتمويل الحكومي يمكن أن يعزز البحث والتطوير من التقنيات ذات الصلة وتسريع تطوير الصناعات.
تم استخدام مستحضرات الإنزيم على نطاق واسع في صناعات مختلفة مثل الأغذية والمواد الغذائية وغسيل الملابس وصناعة الورق والطب.هذه المستحضرات لها خصائص الصداقة للبيئة، عالية الكفاءة، وانخفاض استهلاك الطاقة، والتي تلبي الطلب على المنتجات الصديقة للبيئة في مجتمع اليوم.في سياق التشريعات البيئية الصارمة بشكل متزايد وتعميم مفاهيم الإنتاج الأخضر، سوف تعطي صناعة تحضيرات الإنزيم مساحة أكبر للتنمية في عام 2025.
