الباباين هو بروتياز مشتق من النبات مستخرج من فاكهة البابايا وله مجالات تطبيق مختلفة، بما في ذلك صناعة الأغذية، ومستخلص الخميرة، وتجهيز اللحوم، والصناعات الدوائية، والرعاية الصحية، وما إلى ذلك. من المتوقع أن يصل حجم سوق الباباين العالمي إلى 1.25 مليار يوان في عام 2023 و 1.64 مليار يوان بحلول عام 2030. قوانغشي، الصين هي منطقة الإنتاج الرئيسية للباباين، حيث يمثل إنتاج الباباين أكثر من 85٪ من إنتاج الباباين في الصين.
قاعدة زراعة البابايا
مراقبة المواد الخام للباباين
قامت شركة Doing Higher Enzyme ومزارعي البابايا بإنشاء آلية إدارة زراعة خضراء موحدة من خلال نموذج "الشركة + القاعدة + التعاونية + المزارع"، والذي يتضمن توفير البذور الموحد، والتشغيل الميكانيكي الموحد، واختبار التربة الموحد وصيغة الإخصاب، ومكافحة الآفات الموحدة. أصبحت قوانغشي واحدة من قواعد الإنتاج الرئيسية للبابايا، بمساحة زراعة تزيد عن 30000 فدان وإنتاج سنوي يزيد عن 10000 طن من لب البابايا. يضمن توفير المواد الخام الكافية الإنتاج الأخضر على نطاق واسع. تتجاوز القيمة الإنتاجية الشاملة 1.3 مليار يوان، وتدفع صناعة البابايا بشكل مباشر توظيف 30000 مزارع محلي.
جمع الباباين
مراقبة المواد الخام للباباين
DongHeigher Enzymes هو أول خط إنتاج باباين عالي النشاط في الصين يعتمد التكنولوجيا الحيوية وتكنولوجيا فصل الأغشية وتكنولوجيا التجفيف بالتجميد بالفراغ. من خلال فصل الأغشية وتكنولوجيا التجميد، فإنه يحل محل طريقة التجفيف بالهواء الساخن المباشر وطريقة التجفيف بالرش في الماضي، وتجنب أوجه القصور في طريقة التجفيف بالهواء الساخن المباشر في الماضي، مثل المزيد من الشوائب، واللون الرديء، والكائنات الدقيقة المفرطة، وانخفاض نشاط الإنزيم، والفقدان الكبير لنشاط الإنزيم، وقابلية الذوبان في الماء الرديئة نسبيًا، وعدم استقرار نشاط الإنزيم. يزيل بشكل فعال العصوية الشمعية، والتي توجد على نطاق واسع في التربة وتدخل في لب الباباين، مما يجعل الباباين المنتج يفي بالمعيار الوطني، ويمكنه تلبية متطلبات التصدير الصارمة بشكل كامل.
اتصل شخص: Mr. Tony Deng
الهاتف :: +86 19162274316
الفاكس: +86-771-4060267
