أخبار الشركة عن إنزيمات هي جانب حاسم في تكوين طعم طعام الكلاب

"ذوق جذاب" دائماً ما كان شيئاً يُصيب أصحاب الحيوانات البيضاء عند ذكر ذلكالجذاب للطعم يشير إلى المضافات المستخدمة لتحسين طعم العلف وتعزيز شهية الحيوانات الأليفةمماثلة للغذاء البشري، فهي تقريباً معادلة لمختلف "توابل" مثل قاعدة الوعاء الساخن، حزمة توابل الكاري، قاعدة الحساء، جوهر الكريمة، الخ."ذوق جذاب" يجب أن يكون له "رائحة اللحم"الكبد الحيواني هو أيضا نوع من الجذب للذوق، لكنه "جذب للذوق الطبيعي" عالية الجودة جدا التي يمكن أن تساعد أيضا القطط على تكملة التغذية الشاملة.القطط ستأكل كل الفريسة، بما في ذلك اللحوم والأعضاء الداخلية والعظام والفراء، بما في ذلك الكبد.الذي يحتوي على تركيز مرتفع من حمض الغلوتاميك و ينتج رائحة طازجة أو لحمية يمكن أن تحفز شهية القطط والكلاببشكل عام، يتم إضافة 1% فقط إلى طعام القطط والكلاب.

في عملية إنتاج الجاذبيات ، تلعب عملية التحلل الهيدروليزي الإنزيمي دورًا حاسمًا في تكوين نكهة الجاذبيات. تحتوي المستحضرات الإنزيمية على مواقع عمل مختلفة.باستخدام مزيج من البروتيزات المختلفة، مثل الباباين ، البروتيز القلي ، والتريبسين ، يتم الحصول على مجموعات مختلفة من السلائف النكهة مثل البوببتيدات ، البوببتيدات الصغيرة ، والأحماض الأمينية الحرة ،مما يؤدي إلى ملامح رائحة مختلفة للهيدروليزات الإنزيميةوبالإضافة إلى ذلك، فإن ملامح الرائحة المحسنة التي تم الحصول عليها من خلال تفاعل ميلارد تختلف أيضا.إن اختيار المستحضرات الإنزيمية أمر حاسم لملفات الرائحة للمواد الجذابة وذوق غذاء الحيوانات الأليفةيمكن للمنتجات بعد التحلل المائي الإنزيمي أن تزيد من مركبات النكهة المتطايرة من خلال تفاعل ميلارد ، مما يعزز النكهة الشاملة وبالتالي تحسين اللذيذة.يمكن أن يقلل من هيدروفوبيسيت، يقلل من قيمة المرارة لمنتجات التحليل المائي الإنزيمي ، ويزيد من اللذيذة.