بروتياز من Bacillus licheniformis يستخدم في منتجات التنظيف مسحوق الغسيل ومنظف الغسيل السائل

    البروتياز القلوية هي إنزيمات محللة للبروتين تعمل على النحو الأمثل في بيئات الأس الهيدروجيني القلوية. وهي تحفز بكفاءة تحلل البروتينات إلى جزيئات ببتيد صغيرة أو أحماض أمينية، مما يظهر استقرارًا ممتازًا وقابلية تطبيق واسعة.

صناعة المنظفات: تعمل على تكسير البقع التي تعتمد على البروتين مثل بقايا الدم والحليب بشكل فعال. تحافظ على نشاطها في درجات الحرارة المنخفضة، مما يعزز كفاءة التنظيف.

تجهيز الأغذية: تنتج محاليل البروتين المتحلل للبهارات وتصنيع مكملات البروتين الغذائية.

صناعة الأدوية: تستخدم في تركيبات أدوية المساعدة على الهضم للمساعدة في هضم البروتين.

صناعة الأعلاف: تضاف إلى علف الحيوانات لتحسين استخدام البروتين من المواد الخام وتعزيز نمو الماشية والدواجن.

1. مستحضرات الإنزيم هي مواد نشطة بيولوجيًا عرضة للتأثيرات المثبطة والمدمرة لأيونات المعادن الثقيلة (Fe3+، Cu2+، Hg+، Pb+، إلخ) والمؤكسدات. يجب تجنب ملامستها أثناء الاستخدام والتخزين؛

2. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية بسهولة، فقد يتسبب ذلك في تفاعلات فرط الحساسية؛ قد يؤدي التلامس الوثيق أو الاستنشاق الطفيف إلى تهيج الجلد والعينين والأنسجة المخاطية؛ أثناء استخدام منتجات الإنزيم، يوصى بارتداء معدات واقية مثل الأقنعة وأقنعة العين.

3. مقاوم للرطوبة، مقاوم للضوء، محكم الإغلاق ومخزن في درجة حرارة منخفضة (0-10 درجة مئوية) لمدة 18 شهرًا. تعاني الإنزيمات من فقدان معين لنشاط الإنزيم أثناء التخزين، مع فقدان نشاط الإنزيم بنسبة 5-10% عند 10 درجات مئوية لمدة 6 أشهر وفقدان نشاط الإنزيم بنسبة 10-15% في درجة حرارة الغرفة لمدة 6 أشهر.

4. يمكن أن يؤدي تمديد فترة التخزين أو التأثر بظروف التخزين القاسية مثل درجة الحرارة والرطوبة المرتفعة إلى زيادة الاستخدام.