|
|
تفاصيل المنتج:
|
| Physical properties: | Light white powder | Enzyme activity: | 30000u/g |
|---|---|---|---|
| Solubility: | soluble in water | Optimal pH value: | 7.0-8.0 |
| Optimal temperature: | 50-55 ℃ | Product execution standards: | GB1886.174-2016 |
| Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) | Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 1-6 hours |
| إبراز: | هيدروليز لإزالة المرارة,إزالة النكهة المريرة,إنزيم النكهة المعالجة الغذائية,Remove Bitterness Flavourzyme Enzyme,Food Processing Flavourzyme Enzyme |
||
إنزيمات النكهة تستخدم في معالجة الأغذية ، والتحليل المائي لإزالة المرارة
الوصف:
تحضير إنزيمي بيولوجي تم تخميره بواسطة سلالة Aspergillus oryzae وتم تنقيحه بواسطة التكنولوجيا الحيوية الحديثة ، والذي يحتوي على اثنين من الإنزيمات النشطة: تمزيق الببتيدات و endonuclease.يستخدم أساسا للحد من أو تجنب إنتاج الببتيدات المريرة أثناء التحلل المائي، أو لتحلل الببتيدات المريرة إلى الأحماض الأمينية ، وتعزيز أو تحسين طعم ونكهة الهيدروليزات.
المواصفات:
| الأصل | نانينغ، قوانغشي، الصين |
| الخصائص الفيزيائية | مسحوق أبيض فاتح |
| نشاط الإنزيم | 30000 يو/غ |
| رائحة | رائحة مميزة |
| القابلية للذوبان | محلول في الماء |
| الرفاهية | 40 شبكة، 60 شبكة، 80 شبكة (يمكن تخصيصها عند الطلب) |
| قيمة الحموضة المثلى | 7.0-80 |
| الحرارة المثلى | 50-55 درجة مئوية |
| معايير تنفيذ المنتج | GB1886.174-2016 |
| المبلغ الإضافي | 0.1-0.3% (يعتمد على الوضع الفعلي |
| وقت التحلل الهيدروليزي الإنزيمي | التحليل المائي التقليدي: 1-6 ساعات |
| الشهادة | شهادة HALAL |
| شهادة نظام الجودة ISO | |
| شهادة نظام سلامة الأغذية FSSC22000 | |
| مواصفات المنتج | التعبئة الداخلية: 1kg/bag، 5kg/bag، 20kg/bag. |
| التعبئة الخارجية: صندوق من الورق المقوى، طبل من الورق المقوى. |
الإعلانات:
1تعد مستحضرات الإنزيم موادًا نشطة بيولوجياً عرضة للآثار المثبطة والمدمرة لأيونات المعادن الثقيلة (Fe3 + ، Cu2 + ، Hg + ، Pb + ، إلخ) والأكسدة.يجب تجنب الاتصال معهم أثناء الاستخدام والتخزين;
2عند الأشخاص الذين يكونون حساسين بسهولة ، قد يسبب ردود فعل فرط الحساسية ؛ الاتصال الوثيق أو الاستنشاق الخفيف قد يهيج الجلد والعيون والأنسجة المخاطية ؛ أثناء استخدام منتجات الإنزيم ، قد يسبب التهاب الجلد أو العيون والأنسجة المخاطية.يوصى بارتداء معدات وقائية مثل الأقنعة وأقنعة العين.
3مقاومة للرطوبة، مقاومة للضوء، مغلقة وتخزن في درجة حرارة منخفضة (0-10 درجة مئوية) لمدة 18 شهرا.مع فقدان نشاط الإنزيم بنسبة 5-10٪ عند درجة حرارة 10 درجة مئوية لمدة 6 أشهر وفقدان نشاط الإنزيم بنسبة 10-15% عند درجة حرارة الغرفة لمدة 6 أشهر.
4إطالة فترة التخزين أو التأثير على ظروف التخزين القاسية مثل درجة الحرارة العالية والرطوبة يمكن أن يؤدي إلى زيادة في الاستخدام.
التطبيقات:
معالجة أغذية الحيوانات الأليفة
معالجة الببتيدات البروتينية
معالجة اللحوم
مزايا المنتج:
تكنولوجيا حماية الإنزيم تضمن استقرار المنتج.
نظام إدارة الجودة الصارم، نشاط الإنزيم لا يتم وضع علامة كاذبة.
تقنية الصيغة الخاصة بنا تلبي الاحتياجات الفردية
توفير حلول تكنولوجيا هيدروليز الإنزيمية المهنية.
اتصل شخص: Tony Deng
الهاتف :: +86 19162274316
الفاكس: +86-771-4060267
