|
تفاصيل المنتج:
|
| الخصائص الفيزيائية: | مسحوق أصفر فاتح | نشاط الإنزيم: | 250U/G-500U/G. |
|---|---|---|---|
| رائحة: | رائحة مميزة | القابلية للذوبان: | قابل للذوبان في الماء |
| قيمة الرقم الهيدروجيني المثلى: | 4.0-7.0 | درجة الحرارة المثلى: | 40-50 ℃ |
| معايير تنفيذ المنتج: | GB1886.174-2016 | مبلغ الإضافة: | 0.06-0.2 ٪ من وزن التانين |
| وقت التحلل الأنزيمي: | 4-6 ساعات | ||
| إبراز: | تاناز الصفراء الخفيفة,إنزيم التانازة الصفراء,إنزيم تاناز معالجة الشاي,Yellow Powder Tannase Enzyme,Tea Processing Tannase Enzyme |
||
|
يتم استخلاص التاناز عن طريق تخمير فطر العفن الأسود (Aspergillus niger)، وآلية عمله الرئيسية هي كسر الرابطة الإسترية بين الكاتيكول وحمض الغال، مما يؤدي إلى إطلاق أيونات حمض الغال من حمض التانيك. معالجة الأغذية، معالجة الأعلاف، معالجة عصير الفاكهة والنبيذ، معالجة الشاي والمشروبات.
|
| الأصل | نانينغ، قوانغشي، الصين |
| الخصائص الفيزيائية | مسحوق أبيض |
| نشاط الإنزيم | 60000U/g-2400000U/g,50TU/MG-1000TU/MG,300USP-6000USP |
| الرائحة | رائحة مميزة |
| الذوبان | قابل للذوبان في الماء |
| النعومة | 40 شبكة، 60 شبكة، 80 شبكة (قابلة للتخصيص حسب الطلب) |
| قيمة الأس الهيدروجيني المثلى | 7.0-8.0 |
| درجة الحرارة المثلى | 50-55 درجة مئوية |
| معايير تنفيذ المنتج | GB1886.174-2016 |
| كمية الإضافة | 0.1-0.3% (يعتمد على الوضع الفعلي) |
| وقت التحلل الإنزيمي | التحلل المائي التقليدي: 1-6 ساعات |
| الشهادة | شهادة حلال |
| شهادة نظام الجودة ISO | |
| شهادة نظام سلامة الغذاء FSSC22000 | |
| مواصفات المنتج | التعبئة الداخلية: 1 كجم/كيس، 5 كجم/كيس، 20 كجم/كيس. |
| التعبئة الخارجية: صندوق من الورق المقوى، أسطوانة من الورق المقوى. |
|
• معالجة عصير الفاكهة ونبيذ الفاكهة • علف الشاي |
اتصل شخص: Alice
الهاتف :: +86 19162274316
الفاكس: +86-771-4060267
Arabic
