تفاصيل المنتج
مكان المنشأ: نانينج ، قوانغشي ، الصين
اسم العلامة التجارية: Doing-Higher
إصدار الشهادات: ISO FSSC22000 HALAL
رقم الموديل: النكهة
شروط الدفع والشحن
الحد الأدنى لكمية: 1 كجم
الأسعار: قابل للتفاوض
تفاصيل التغليف: العبوة الخارجية: صندوق من الورق المقوى، طبل من الورق المقوى
وقت التسليم: 5-15 أيام
شروط الدفع: ويسترن يونيون، / تي تي، موني جرام
القدرة على العرض: 3 طن / يوم
الخصائص الفيزيائية: |
مسحوق أبيض فاتح |
نشاط الانزيم: |
30000U/G. |
القابلية للذوبان: |
قابل للذوبان في الماء |
قيمة الرقم الهيدروجيني المثلى: |
7.0-8.0 |
درجة الحرارة المثلى: |
50-55 درجة مئوية |
معايير تنفيذ المنتج: |
GB1886.174-2016 |
مبلغ الإضافة: |
0.1-0.3 ٪ (يعتمد على الوضع الفعلي) |
وقت التحلل الأنزيمي: |
التحلل المائي التقليدي: 1-6 ساعات |
الخصائص الفيزيائية: |
مسحوق أبيض فاتح |
نشاط الانزيم: |
30000U/G. |
القابلية للذوبان: |
قابل للذوبان في الماء |
قيمة الرقم الهيدروجيني المثلى: |
7.0-8.0 |
درجة الحرارة المثلى: |
50-55 درجة مئوية |
معايير تنفيذ المنتج: |
GB1886.174-2016 |
مبلغ الإضافة: |
0.1-0.3 ٪ (يعتمد على الوضع الفعلي) |
وقت التحلل الأنزيمي: |
التحلل المائي التقليدي: 1-6 ساعات |
تفاصيل المنتج: يتم استخراج إنزيمات النكهة عن طريق التخمير الميكروبي وتحتوي على نوعين من الأنزيمات النشطة: تمزيق الببتيدات والنووات الداخلية.تستخدم بشكل رئيسي للحد من أو تجنب إنتاج الببتيدات المريرة أثناء التحلل المائي، أو لتحلل الببتيدات المريرة إلى الأحماض الأمينية ، وبالتالي تعزيز أو تحسين طعم ونكهة الهيدروليزات. باستخدام endonucleases لتقسيم سلاسل الببتيدات الداخلية للببتيدات ،يتم تشكيل روابط الببتيد القصيرةبعضها يحتوي على أحماض أمينية هيدروفوبية. ثم يتم فصل هذه الببتيدات من طرف الببتيدات بواسطة النووات الخارجية.إطلاق الأحماض الأمينية وتحلل الببتيدات المريرة بالكامل إلى أحماض أمينية. |
المواصفات: |
|
الأصل | نانينغ، قوانغشي، الصين |
الخصائص الفيزيائية | مسحوق أبيض فاتح |
نشاط الإنزيم | 30000 يو/غ |
رائحة | رائحة مميزة |
القابلية للذوبان | محلول في الماء |
الرفاهية | 40 شبكة، 60 شبكة، 80 شبكة (يمكن تخصيصها عند الطلب) |
قيمة الحموضة المثلى | 7.0-80 |
الحرارة المثلى | 50-55 درجة مئوية |
معايير تنفيذ المنتج | GB1886.174-2016 |
المبلغ الإضافي | 0.1-0.3% (يعتمد على الوضع الفعلي |
وقت التحلل الهيدروليزي الإنزيمي | التحليل المائي التقليدي: 1-6 ساعات |
الشهادة | شهادة HALAL |
شهادة نظام الجودة ISO | |
شهادة نظام سلامة الأغذية FSSC22000 | |
مواصفات المنتج | التعبئة الداخلية: 1kg/bag، 5kg/bag، 20kg/bag. |
التعبئة الخارجية: صندوق من الورق المقوى، طبل من الورق المقوى. |
الإعلانات: 1تعد مستحضرات الإنزيم موادًا نشطة بيولوجياً عرضة للآثار المثبطة والمدمرة لأيونات المعادن الثقيلة (Fe3 + ، Cu2 + ، Hg + ، Pb + ، إلخ) والأكسدة.يجب تجنب الاتصال معهم أثناء الاستخدام والتخزين; 2عند الأشخاص الذين يكونون حساسين بسهولة ، قد يسبب ردود فعل فرط الحساسية ؛ الاتصال الوثيق أو الاستنشاق الخفيف قد يهيج الجلد والعيون والأنسجة المخاطية ؛ أثناء استخدام منتجات الإنزيم ، قد يسبب التهاب الجلد أو العيون والأنسجة المخاطية.يوصى بارتداء معدات وقائية مثل الأقنعة وأقنعة العين. 3مقاومة للرطوبة، مقاومة للضوء، مغلقة وتخزن في درجة حرارة منخفضة (0-10 درجة مئوية) لمدة 18 شهرا.مع فقدان نشاط الإنزيم بنسبة 5-10٪ عند درجة حرارة 10 درجة مئوية لمدة 6 أشهر وفقدان نشاط الإنزيم بنسبة 10-15% عند درجة حرارة الغرفة لمدة 6 أشهر. 4إطالة فترة التخزين أو التأثير على ظروف التخزين القاسية مثل درجة الحرارة العالية والرطوبة يمكن أن يؤدي إلى زيادة في الاستخدام. |