إنزيمات الباباين 300USP-6000USP إنزيم يفكك اللحوم قابلة للذوبان بالكامل في الماء

البابين هو بروتيز السلفهيدريل المستخرج من حليب عصير البابايا، والذي يستخدم في مسحوق اللحوم الناعم، والجوهر المالح، ومستخلص الخميرة، وبروتين البوليببتيد، والبيرة والمواد الخام الطبية.

ترقية اللحوم: يمكنها تقسيم الكولاجين والإيلاستين في اللحوم ، مما يجعل اللحوم أكثر ليونة وأسهل مضغها. يستخدم عادة في اللحم المقلي ، اللحوم المشوية ، النقانق وغيرها من المعالجة ،ويمكن أيضاً استخدامها في تسمين اللحم في المنزل.

خبز الخبز: في صنع الخبز، يمكن إضعاف بنية الغلوتين لجعل الخبز أكثر ليونة.

الببتيد البروتيني: كمستحضرات هيدرولاز البروتينينتج محلول غذائي من البروتينات الببتيدية ويتم استخدامه عادة في مكملات الهضم أو النظام الغذائي الخاص (مثل المكملات الغذائية للمسنين والمرضى بعد الجراحة).

المواد الخام الصيدلانية: تصنع في المستحضرات الإنزيمية الفموية لتخفيف أعراض مثل عسر الهضم ونقص حركة المعدةمناسبة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في هضم البروتين.

صناعة الأعلاف: يمكن أن تساعد الحيوانات الحيوانية والحيوانات المائية على هضم البروتين في الأعلاف، وتحسين استخدام الأعلاف، وتعزيز النمو. مناسبة للحيوانات الشابة (مثل الخنازير والفراخ).لأن نظامهم الهضمي لم يتطور بالكامل بعد، يمكن أن يقلل تناول مكملات البروتيزات الخارجية من عسر الهضم.

التطبيقات:

معالجة البسكويت
المعالجة الدوائية
معالجة المعكرونة
معالجة أغذية الحيوانات
معالجة أغذية الحيوانات الأليفة
إنتاج مستحضرات التجميل
الإنتاج الكيميائي اليومي
إنتاج مستخلص الخميرة
معالجة الببتيدات البروتينية
معالجة البيرة
معالجة قشر الحبار
معالجة اللحوم

الإعلانات:

1تعد مستحضرات الإنزيم موادًا نشطة بيولوجياً عرضة للآثار المثبطة والمدمرة لأيونات المعادن الثقيلة (Fe3 + ، Cu2 + ، Hg + ، Pb + ، إلخ) والأكسدة.يجب تجنب الاتصال معهم أثناء الاستخدام والتخزين;
2عند الأشخاص الذين يكونون حساسين بسهولة، قد يسبب ردود فعل فرط الحساسية؛ الاتصال الوثيق أو الاستنشاق الخفيف قد يهيج الجلد والعيون والأنسجة المخاطية؛ أثناء استخدام منتجات الإنزيم، قد يسبب التهاب في الجلد أو العينات أو الأنسجة المخاطية.يوصى بارتداء معدات وقائية مثل الأقنعة وأقنعة العين.
3مقاومة للرطوبة، مقاومة للضوء، مغلقة وتخزن في درجة حرارة منخفضة (0-10 درجة مئوية) لمدة 18 شهرا.مع فقدان نشاط الإنزيم بنسبة 5-10٪ عند درجة حرارة 10 درجة مئوية لمدة 6 أشهر وفقدان نشاط الإنزيم بنسبة 10-15% عند درجة حرارة الغرفة لمدة 6 أشهر.
4إطالة فترة التخزين أو التأثير على ظروف التخزين القاسية مثل درجة الحرارة العالية والرطوبة يمكن أن يؤدي إلى زيادة في الاستخدام.