إنزيم البروتياز المحايد الصناعي المستخدم في صناعة الأعلاف الحيوانية والجلود

   البروتياز المتعادل هو إنزيم داخلي النواة مشتق من بكتيريا Bacillus subtilis عن طريق عمليات التخمير، ويظهر نشاطًا إنزيميًا مثاليًا في بيئات الأس الهيدروجيني المتعادل - عادةً ما يكون في نطاق 6.0 إلى 8.0. في مثل هذه الظروف المتعادلة، يكون قادرًا على تحلل البروتينات الجزيئية الكبيرة إلى منتجات صغيرة الجزيئات مثل الأحماض الأمينية. هذا الإنزيم مناسب تمامًا للتطبيقات بما في ذلك الحفاظ على إضافات الأعلاف، ومعالجة تنعيم الفرو، وتصنيع الببتيدات البروتينية.

1. مستحضرات الإنزيمات هي مواد نشطة بيولوجيًا عرضة للتأثيرات المثبطة والمدمرة لأيونات المعادن الثقيلة (Fe3+، Cu2+، Hg+، Pb+، إلخ) والمؤكسدات. يجب تجنب ملامستها أثناء الاستخدام والتخزين؛

2. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية بسهولة، فقد يتسبب ذلك في تفاعلات فرط الحساسية؛ قد يؤدي التلامس القريب أو الاستنشاق الطفيف إلى تهيج الجلد والعينين والأنسجة المخاطية؛ أثناء استخدام منتجات الإنزيمات، يوصى بارتداء معدات واقية مثل الأقنعة وأقنعة العين.

3. مقاوم للرطوبة، مقاوم للضوء، محكم الإغلاق ومخزن في درجة حرارة منخفضة (0-10 درجة مئوية) لمدة 18 شهرًا. تعاني الإنزيمات من فقدان معين لنشاط الإنزيم أثناء التخزين، مع فقدان 5-10% من نشاط الإنزيم عند 10 درجات مئوية لمدة 6 أشهر وفقدان 10-15% من نشاط الإنزيم في درجة حرارة الغرفة لمدة 6 أشهر.

4. يمكن أن يؤدي تمديد فترة التخزين أو التأثر بظروف التخزين القاسية مثل درجة الحرارة والرطوبة المرتفعة إلى زيادة الاستخدام.