إنزيم يحطم الأحماض الدهنية 20000U/G ليباز للخبز

إنزيم يكسر الأحماض الدهنية 20000U / g يستخدم في الخبز ، وتعزيز قابلية التمدد والمرونة من العجين

الوصف:
يشير الليباس إلى نوع من الإنزيمات المتحللة المائية التي يمكن أن تحلل الدهون إلى الأحماض الدهنية والديجليسيريدات والمونوجليسيريدات والجليسرول.السمة المميزة لهذه الإنزيم هو أنه لديه نطاق pH واسع للعمل، من الحمضي إلى المحايد إلى القلي (pH 6.5-10.5) ، ويمكن أن تحفز كل من الروابط ألفا والبيتا من الدهون والزيوت دون تحديد الموقع.يمكن لمنتجات التحلل الهيدروليزية الحصول على المزيد من الديجليسيريدات والمونوجليسيريداتيمكن تطبيقه على الدقيق، وتصنيع الكحول، والأغذية الصحية، والطعم الغذائي، ورفع الدهون من المواد الخام الصيدلانية والغذائية، ومستحضرات التجميل، والمواد المضافة للأغذية، والمواد المغسلة، وصناعة الجلد، وصناعة الورق،التنظيف وغيرها من الحقول.

المواصفات:

الإعلانات:
1تعد مستحضرات الإنزيم موادًا نشطة بيولوجياً عرضة للآثار المثبطة والمدمرة لأيونات المعادن الثقيلة (Fe3 + ، Cu2 + ، Hg + ، Pb + ، إلخ) والأكسدة.يجب تجنب الاتصال معهم أثناء الاستخدام والتخزين;

2عند الأشخاص الذين يكونون حساسين بسهولة ، قد يسبب ردود فعل فرط الحساسية ؛ الاتصال الوثيق أو الاستنشاق الخفيف قد يهيج الجلد والعيون والأنسجة المخاطية ؛ أثناء استخدام منتجات الإنزيم ، قد يسبب التهاب الجلد أو العيون والأنسجة المخاطية.يوصى بارتداء معدات وقائية مثل الأقنعة وأقنعة العين.

3مقاومة للرطوبة، مقاومة للضوء، مغلقة وتخزن في درجة حرارة منخفضة (0-10 درجة مئوية) لمدة 18 شهرا.مع فقدان نشاط الإنزيم بنسبة 5-10٪ عند درجة حرارة 10 درجة مئوية لمدة 6 أشهر وفقدان نشاط الإنزيم بنسبة 10-15% عند درجة حرارة الغرفة لمدة 6 أشهر.

4إطالة فترة التخزين أو التأثير على ظروف التخزين القاسية مثل درجة الحرارة العالية والرطوبة يمكن أن يؤدي إلى زيادة في الاستخدام.

التطبيقات:
المعالجة الغذائية
مادة التنظيف:
صناعة الجلود
معالجة الأعلاف

مزايا المنتج:
تكنولوجيا حماية الإنزيم تضمن استقرار المنتج.
نظام إدارة الجودة الصارم، نشاط الإنزيم لا يتم وضع علامة كاذبة.
تقنية الصيغة الخاصة بنا تلبي الاحتياجات الفردية
توفير حلول تكنولوجيا هيدروليز الإنزيمية المهنية.