logo
منزل المنتجاتإنزيمات الخبز

تطبيق استخدام إنزيم الزيلاناز في خبز الخبز الغذائي وإنتاج العلف

شهادة
الصين Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD الشهادات
الصين Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD الشهادات
ابن دردش الآن

تطبيق استخدام إنزيم الزيلاناز في خبز الخبز الغذائي وإنتاج العلف

Application of xylanase enzyme use in food bread baking and feed production
Application of xylanase enzyme use in food bread baking and feed production Application of xylanase enzyme use in food bread baking and feed production Application of xylanase enzyme use in food bread baking and feed production Application of xylanase enzyme use in food bread baking and feed production Application of xylanase enzyme use in food bread baking and feed production

صورة كبيرة :  تطبيق استخدام إنزيم الزيلاناز في خبز الخبز الغذائي وإنتاج العلف

تفاصيل المنتج:
مكان المنشأ: نانينج ، قوانغشي ، الصين
اسم العلامة التجارية: Doing-Higher
إصدار الشهادات: ISO FSSC22000 HALAL
رقم الموديل: زيلانيز
شروط الدفع والشحن:
الحد الأدنى لكمية: 1 كجم
الأسعار: قابل للتفاوض
تفاصيل التغليف: التغليف الخارجي: صندوق من الورق المقوى ، أسطوانة من الورق المقوى
وقت التسليم: 5-15 يوما
شروط الدفع: / تي تي، ويسترن يونيون، موني جرام
القدرة على العرض: 3t/يوم

تطبيق استخدام إنزيم الزيلاناز في خبز الخبز الغذائي وإنتاج العلف

وصف
الخصائص الفيزيائية: مسحوق أبيض نشاط الإنزيم: 10000U/20000U/G.
رائحة: رائحة مميزة الذوبان: قابل للذوبان في الماء
قيمة الرقم الهيدروجيني المثلى: 3.0 ~ 7.5 درجة الحرارة المثلى: الخبز (20-75 ℃) ، تغذية (75-90 ℃)
مبلغ الإضافة: الخبز (0.01 ‰ -0.05 ‰) ، التغذية (0.06 ‰ -0.12 ‰) وقت التحلل الأنزيمي: الخبز (0.5-1 ساعة)
معايير تنفيذ المنتج: GB1886.174-2016

الوصف

    إنزيم الزيلاناز ينتمي إلى عائلة هيدرولاز الجليكوزيد ، ويمتلك القدرة الفريدة على تحفيز تدهور الزيلان بشكل محدد. وهو يستهدف ويشق β-1 ،الروابط الـ 4 الجليكوزيدية داخل جزيئات الزيلان، وبالتالي تحطيمها إلى منتجات ذات وزن جزيئي منخفض مثل xylooligosaccharides و xylose. يجد هذا الإنزيم تطبيقًا رئيسيًا في مجالين رئيسيين:عمليات خبز الخبز وتصنيع الأعلاف الحيوانية.

تطبيق استخدام إنزيم الزيلاناز في خبز الخبز الغذائي وإنتاج العلف 0


التطبيق والوظيفة

خبز الخبز

يساعد الزيلاناز على تدهور الزيلان الموجود في دقيق القمح، مما يعزز بدوره قابلية العجين على التمدد وقدرته على احتواء المياه.هذه التحسينات تؤدي في نهاية المطاف إلى الخبز المخبوز مع هيكل أكثر حجماً وأكثر ليونة، أكثر نسيج رقيق.

معالجة العلف

إن إدراج الزيلاناز في إنتاج الأعلاف يسمح بتحلل مكونات الزيلان ، مما يقلل بشكل فعال من لزجة الأعلاف.هذا العمل الإنزيمي يزيد من امتصاص الكربوهيدرات والبروتينات في العلف عن طريق الجهاز الهضمي، وبالتالي تعزيز كفاءة استخدام العناصر الغذائية وخفض النفقات الكلية لتربية.

 

صناعة الورق

الكسيلاناز يحفز انهيار البوليساكاريدات الخشبية، وخاصة الكسيلان، والتي تخفف روابط الألياف وتبسيط فصل الألياف أثناء التقطيع.هذا لا يقتصر على تقليل الاعتماد على مواد التبييض الكيميائيةعلى سبيل المثال، الكلور) لتقليل التلوث البيئي ولكن يساهم أيضا في تحسين المقاومة الميكانيكية للورق النهائي.

معالجة العصائر

من خلال تحلل الكسور الغنية بالزيلان في جدران خلايا الفاكهة، يساعد الزيلاناز على تعطيل سلامة هيكلية أنسجة النبات.هذه العملية لا تزيد فقط من إجمالي إنتاج العصير ولكن أيضا تحسن وضوح المنتج النهائي عن طريق تقليل الغموض.

تطبيق استخدام إنزيم الزيلاناز في خبز الخبز الغذائي وإنتاج العلف 1


الـ COA
الأصل نانينغ، قوانغشي، الصين
الخصائص الفيزيائية مسحوق أبيض
نشاط الإنزيم 10000U/G-20000U/G
رائحة رائحة مميزة
القابلية للذوبان محلول في الماء
الرفاهية 40 شبكة، 60 شبكة، 80 شبكة (يمكن تخصيصها عند الطلب)
قيمة الحموضة المثلى 3.0~75
الحرارة المثلى الخبز (20-75 درجة مئوية) ، العلف (75-90 درجة مئوية)
معايير تنفيذ المنتج GB1886.174-2016
المبلغ الإضافي الخبز (0.01 ‰ -0.05 ‰) ، العلف (0.06 ‰ -0.12 ‰)
وقت التحلل الهيدروليزي الإنزيمي خبز (0.5-1 ساعة)
الشهادة شهادة HALAL
شهادة نظام الجودة ISO
شهادة نظام سلامة الأغذية FSSC22000
مواصفات المنتج التعبئة الداخلية: 1kg/bag، 5kg/bag، 20kg/bag.
التعبئة الخارجية: صندوق من الورق المقوى، طبل من الورق المقوى.

تطبيق استخدام إنزيم الزيلاناز في خبز الخبز الغذائي وإنتاج العلف 2

الأسئلة الشائعة

1تعد مستحضرات الإنزيم موادًا نشطة بيولوجياً عرضة للآثار المثبطة والمدمرة لأيونات المعادن الثقيلة (Fe3 + ، Cu2 + ، Hg + ، Pb + ، إلخ) والأكسدة.يجب تجنب الاتصال معهم أثناء الاستخدام والتخزين;


2عند الأشخاص الذين يكونون حساسين بسهولة ، قد يسبب ردود فعل فرط الحساسية ؛ الاتصال الوثيق أو الاستنشاق الخفيف قد يهيج الجلد والعيون والأنسجة المخاطية ؛ أثناء استخدام منتجات الإنزيم ، قد يسبب التهاب الجلد أو العيون والأنسجة المخاطية.يوصى بارتداء معدات وقائية مثل الأقنعة وأقنعة العين.


3مقاومة للرطوبة، مقاومة للضوء، مغلقة وتخزن في درجة حرارة منخفضة (0-10 درجة مئوية) لمدة 18 شهرا.مع فقدان نشاط الإنزيم بنسبة 5-10٪ عند درجة حرارة 10 درجة مئوية لمدة 6 أشهر وفقدان نشاط الإنزيم بنسبة 10-15% عند درجة حرارة الغرفة لمدة 6 أشهر.


4إطالة فترة التخزين أو التأثير على ظروف التخزين القاسية مثل درجة الحرارة العالية والرطوبة يمكن أن يؤدي إلى زيادة في الاستخدام.

تطبيق استخدام إنزيم الزيلاناز في خبز الخبز الغذائي وإنتاج العلف 3

تطبيق استخدام إنزيم الزيلاناز في خبز الخبز الغذائي وإنتاج العلف 4

تفاصيل الاتصال
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

اتصل شخص: Alice

الهاتف :: +86 19162274316

الفاكس: +86-771-4060267

إرسال استفسارك مباشرة لنا (0 / 3000)

منتجات أخرى